Arbeidsmarkedstiltak - opplæring (AMO): Kafé og kantine

Kafé og kantine skal gi deltakere nødvendig praktisk og teoretisk kompetanse som kvalifiserer til jobber innenfor serveringsbransjen. Dette inneholder blant annet arbeid i restaurant, kantine, kafé, bakeri, kaffebar og forretninger som selger ferskvarer. Kompetansen skal tilegnes både gjennom undervisning og arbeidspraksis. Kurset skal også gi deltakerne kunnskap om arbeidslivet, arbeidsmarkedet og om jobbsøking.
Kurset skal primært rette seg mot arbeidssøkere som søker jobber som ikke krever høyere utdannelse. Det kan forventes en heterogen gruppe, der deltakerne har ulike grader av behov for oppfølging og bistand. Det antas at flertallet av deltakerne vil ha et annet morsmål enn norsk.
Kurset skal inneholde bransjerettet fagopplæring, kartlegging, arbeidslivsorientering og jobbsøk, praksisperiode og individuell oppfølging av deltaker og arbeidsgiver.
Varigheten for kurset er 13 uker.