Bytte varmtvannsbereder + legge inn sensorer og magnetstopp

Har en 140 l varmtvannsbereder som er 15 år gammel, ønsker å bytte dels pga. Alder, og dels fordi den gir for lite varmtvann. Problem: Det er ikke plass til større tank enn 140 l i kjøkkenskapet. Finnes det idag tekniske løsninger som gir mer varmtvann (eller raskere oppvarming når tomt) enn denne gamle vanntanken? Ønsker i tillegg å få installert fuktsensorer relevante steder, og at disse er koblet til system som slår av hovedstoppkran og sender sms når en sensor registrerer fukt.