Hotell-, restaurant- og servicemedarbeider (AMO) - Rammeavtale for Grenland og Vestmar

Kurset skal gi deltakerne en bred innføring og forståelse av hva det betyr å jobbe i hotell-, restaurant og servicenæringen. Betydning av holdninger, yrkesstolthet, motivasjon og fleksibilitet skal sammen med relevant fagkompetanse være hovedfokus gjennom hele kurset. Deltakerne skal bli kvalifisert og egnet til lønnet arbeid innen hotell-, restaurant- og servicenæringen. Kurset går over totalt 10 uker, fordelt på 2 ukers forkurs/seleksjonsperiode og 8 ukers hovedkurs, begge perioder skal ha en fordeling av teori og praksis.
Viser til konkurransegrunnlag del ii for nærmere beskrivelse av innhold og gjennomføring.