Konkurransegrunnlag for tildeling av tillatelser til mobile gourmetgatekjøkken (Foodtrucks)

Oslo kommune v/ Bymiljøetaten inviterer herved til å delta i «Konkurranse for tildeling av tillatelser til mobile gourmetgatekjøkken.» Konkurransen har følgende saksnummer: 138-bym-2020/ 20/29868.
Hovedmålet med konkurransen er å tilby Oslos befolkning og besøkende et variert mattilbud, aktivisere arealer som er lite brukt, samt fremme entreprenørskap. Foodtrucks-ordningen vil bidra til verdiskaping og profilering av byen samt gi et bedre mattilbud som er tilgjengelig for alle. Konkurransen skal sikre at interessenter og aktører får like muligheter til å etablere sine tilbud som en del av ordningen.
Bymiljøetaten har siden 2015 hatt en prøveordning for foodtrucks på dedikerte områder i Oslo sentrum. Foodtruckene som har vært med på prøveordningen, har et gyldig foretak og var aktive de siste to årene vil få tilbud om kontrakt det første året i den faste ordningen. Foodtrucks som blir godkjent skal få oppta en plass i ordningen til de sier opp selv eller mister godkjenningen.