Konsesjonskontrakt, kantinedrift for Vågen videregående skole

Målgruppen for kantinedriften er elevene og de ansatte ved vågen videregående skole og Sandnes kulturskole. Vi ønsker at elevene skal være på skolen i skoletiden og unngå handelslekkasje til eksterne tilbydere. Det er derfor viktig at kantinetilbudet er så bra at elevene ikke ønsker å gå andre steder for å kjøpe seg mat. Kantinen har til sammen et kundegrunnlag på ca. 1000, studenter og ansatte. i tillegg har skolen en del utleievirksomhet.