Kostdatasystem

Anskaffelsen skal dekke Oppdragsgivers behov for et helhetlig system som ivaretar prosesser knyttet til menyplanlegging, produksjon, merking og utsending av mat fra produksjonskjøkken til institusjoner. Systemet skal bidra til god oversikt over råvarebehov, bestillinger, produksjon, fakturering, samt kommunikasjon med institusjonene gjennom at institusjoner skal kunne bestille middagene direkte i systemet. i tillegg til at produksjonskjøkkenet trenger et godt arbeidsverktøy, skal denne anskaffelsen bidra til å understøtte tiltakene i Handlingsplan for bærekraftige måltider, herunder valgfrihet til middag og reduksjon av matsvinn.