Salgs - og skjenkekontroll

Kommunen har ansvaret for å føre kontroll med utøvelsen av kommunale bevillinger til skjenking av alkoholholdig drikk, salg av alkoholholdig drikk og statlige bevilling etter alkohollovens § 5-3 første ledd, herunder kontroll med føring av internkontroll etter kapittel 8 i forskrift om omsetning av alkoholholdig drikk m. v.
i tillegg til ordinær skjenkekontroll ønsker kommunen at skjenkekontrollørene skal utføre:
? Kontroll i henhold til tobakkskadelovens § 6 samt ik -alkohol i alkoholforskriftens § 8-2, jfr. 1-9 i alkoholloven, jfr. Prosedyre for røykekontroll ved serveringssteder.
? Sanitærkontroll, dvs. At de sanitære anleggene i virksomheten har en helsemessig forsvarlig utforming, jfr. Prosedyre for sanitærkontroll ved skjenkesteder.
? Hygienekontroll, ved åpenbart uhygieniske forhold knyttet til matproduksjon eller distribusjon skal det umiddelbart sendes bekymringsmelding til Mattilsynet som rette instans, jfr prosedyre for sanitærkontroll ved skjenkesteder.
? Brann- og rømningssikkerhet, ved åpenbare brudd på brannforskriftene skal det umiddelbart sendes bekymringsmelding til Brann- og redningstjenesten i kommunen
Mer informasjon om anskaffelsens formål og omfang er tatt inn i bilag nr. 1 Kravspesifikasjon.