Anskaffelse av omsetningsdata for økologi og landbruksvarer

Anskaffelsen omfatter innkjøp av omsetnings- og markedsdata mht. økologiske landbruksvarer. Omsetningsdata for økologiske produkter må ha et slikt detaljnivå og innhold at det vil være mulig å kartlegge/overvåke omsetning av økologiske landbruksvarer ved å sammenstille salgsdata innen alle produkter, totalt for Norge. Prisutvikling av økologiske varer og omsetning på kjedenivå må fremgå av omsetningsdataene. Omsetningsdataene skal deles opp i ulike kjeder - bredsortiment, lavpris, nærbutikk. Omsetningsdataene skal også kunne analysere økologisk lettmelk mht. Distribusjonsgrad, geografisk fordeling mm. Landbruksdirektoratet har også behov for data for noen utvalgte produkter: ost, yoghurt og kylling. Dataene skal brukes til å observere salg mht. Kvantum regelmessig. Det er avgjørende at dataene sammenstilles på samme beregningsgrunnlag for å kunne observere utvikling, svingninger og andre endringer i omsetningen.