Catering og servering i bryllup 17. august 2019

Vi skal gifte oss 17. August og i den forbindelse leter vi etter en cateringleverandør. Vi ønsker et tilbud på catering av mat til vårt bryllup. Det er et lite kjøkken på stedet som kan benyttes til anretning og oppvarming, men det er for lite til at maten kan tilberedes der. Dekketøy finnes på stedet. Tanken er at dere leverer følgende til ca. 80 gjester: * Dekking og pynting av bord. Lokalet er tilgjengelig fra kl 10. * 3. Retters middag. Her er vi åpne for forslag til meny. * Personale til servering av drikke, mat og kake, vin under middag skjenkes av servitørene. * Personale til øl/vin bar (her ønsker vi at noen har kontroll på utlevering, slik at ikke alt bare står på et bord og gjestene forsyner seg selv). Skulle det være noe vi har glemt, gjør oss gjerne oppmerksom på dette ! Tenkt program for dagen (mulig vielsen blir senere, venter på svar) 13. 00 Vielse 14. 00 Vielse slutt 14. 30 Noe å bite i + øl 15. 30 Brudeparet ankommer, bobler og mingling 17. 00 Middag med taler 21. 00 Kake og kaffe, dansegulv og bar klargjøres 22. 00 Fest, dans, bar 01. 00 Musikken avsluttes 02. 00: Rydding av resterende bord og stoler. Alkohol ordner vi selv, men vi ønsker forslag til vin som passer til maten. Vi håper dette oppdraget høres interessant ut og at vi får inn tilbud fra noen som har erfaring med bryllup. Erfaring fra Nordstrandhuset er et pluss, men ikke et krav.