Drift av kantine og levering av møtemat til Hustadvika kommune

Kantina er på rådhuset i Hustadvika kommune. på rådhuset jobber det om lag 100 mennesker, og det er også mange mennesker innom huset for møter på en gjennomsnittsdag. Kantina har sitteplasser til om lag 40 personer inne. Det er også mulighet for å ta i bruk formannskapssal og kommunestyresal dersom disse er ledige under lunsjavviklingen. Vi har gjennomført en spørreundersøkelse blant ansatte på huset der 56 personer har besvart undersøkelsen. 37 personer vil kjøpe seg mat i kantina 1-2 ganger pr uke, mens 13 personer vil kjøpe seg mat 3-5 ganger pr uke om prisnivået er greit og variasjonen av mat er god. Hustadvika kommune bruker om lag 180 000 kroner på møtemat i året, men dette vil selvsagt variere. Dette er et uforpliktende estimat etter oppdragsgivers nåværende selskapsstruktur og beste skjønn. Faktisk volum vil kunne bli både større og mindre enn estimatet.
Det skal også leveres mat til politiske- og administrative møter. Det kan være ca. 50 politiske møter i året. Det kan også være aktuelt med møtemat til administrative møter. møteaktivitet er beskrevet nærmere i konkurransegrunnlaget punkt 6.