Grill catering i bryllup

Vi ønsker en grillbuffet i vårt bryllup som finner sted på en låve uten kjøkken. Vi trenger derfor at alt av mat og utstyr kommer med cateringen. Vi ønsker et godt knippe utvalg av kjøtt, muligens fisk, og tilbehør, og gjerne med helgrillet svin. Likevel har vi ikke et budsjett som kan godta alt. Vi er også interessert i høre om muligheten til at cateringen kan stille med servise og bestikk, og etter middagen ta med seg oppvasken i og med at vi ikke har et kjøkken på lokalet. Vi lurer også evt på om det kan være greit å stille med noe ekstra tilbehør selv. Hovedsaklig hovedrett. Men tar imot forslag til forrett og dessert og.