Matvarer - Fersk fisk og fiskeprodukter - 2018 Ny utlysning

Avtalen omfatter kjøp av fersk fisk og fiskeprodukter. Fryste fiskeprodukter inngår ikke i avtalen.
Omfattet er hel og stykket fisk, bearbeidede fiskeprodukter, samt alle former for sjømat. Som del av tilbudet ligger også forpliktelse om å levere oppkuttede stykker etter nærmere spesifikasjon. Sesongvarer er også tatt med i pris- og produktskjemaet. Dette er for eksempel lutefisk og makrell. Aktuelle produkter skal leveres uten pinbone. Varer skal være av ferskt råstoff, ikke først nedfrosset og så tint.
Alle varer ønskes levert i returemballasje, ikke papp/engangsemballasje.
Det vil gjennomføres egne anbudskonkurranser for følgende varegrupper:
- Kolonial og dagligvarer (inkl. Fryste fiskeprodukter)
- Brød og bakervarer
- Ferskt kjøtt og kjøttprodukter
- Grønt, frukt og bær
- Meieriprodukter
Primært inngås avtalen for de enhetene som produserer mat for levering til sykehjem/institusjoner og utkjøring til hjemmeboende. Andre enheter hos oppdragsgiver som f. Eks. Skoler, barnehager, kafeer, dagsentre og rehabiliteringssentre skal om ønskelig kunne bestille på avtalen etter forespørsel, til avtalepriser. Avtalen vil ikke være obligatorisk for disse andre enhetene.