Prekvalifisering Kjøkkensystem HNT

Kjøkkenavdelingen i Helse Nord-Trøndelag hf omfatter Kjøkken og kafe tilbud sykehusene i Namsos og Levanger, samt dps Stjørdal. Avdelingen har ca. 70 ansatte fordelt på 51 årsverk, samt fem lærlinger innen faget ernæringskokk. Omfanget på denne avtalen omfatter Sykehuset Levanger og Sykehuset Namsos.
Kjøkkenavdelingen i Helse Nord-Trøndelag produserer etter just-in-time-prinsippet, der brettservering er hovedkonseptet til pasient. Kjøkkenavdelingen produserer om lag 200 000 middagsmåltider årlig, totalt om lag 470 000 hovedmåltider.
Se ssa-t Bilag 1 for omfang. Avtalen omfatter også opsjon for St. Olavs hospital og Helse møre og Romsdal, samt utvidelse til dps Stjørdal.