Prosjektledelse for gjennomføring av matfestivalen matstreif 2010

Hovedmål:
Øke entusiasmen for norsk mat og verdiskapningen i norsk matproduksjon, og etablere en arena for presentasjon av nasjonal mat og matkultur.
Matstreif skal ta posisjonen som den fremste matfestivalen i Norge, den skal bli et knutepunkt for norsk mat. Her skal både fylker og andre matfestivaler i hele Norge få komme og presentere seg. Festivalen skal i første rekke henvende seg til et nasjonalt publikum, men vil også ha som mål og trekke inn lokale krefter med særpreg.
Delmål
Markedsplass, smaks- og restauranttelt og ulike aktiviteter under Matstreif skal:
- Bidra til økt stolthet blant nordmenn rundt norsk mat og matkultur.
- Øke kunnskap om og bevissthet blant publikum rundt norsk mat og vise bredden av norske matråvarer.
- være koblingsboks og møteplass mellom matprodusenter og forbruker.
- Gi tilfredsstillende omsetning for markedsaktørene.