Utvikling og drift av kurs i lokal mat i Oslo
Formidlede anbud
-
0Siste år
-
0Siste 3 mnd
-
0Aktive nå
Oslo
Avsluttet
Utvikling og drift av kurs i lokal mat
Det skal utvikles et kompetanseprogram rettet mot kjøkkensjefer og kokker i restaurantnæringen.
Innovasjon Norge ønsker å bidra til å heve kokkekompetansen mtp.:
- norske råvarer,
- tilberedning, kvalitet,
- menyvariasjon/basert på sesong
- økonomi og
hygiene.
Hovedråvaren må ha utgangspunkt i regionens spesialiteter og leverandører, eller ha fokus på en bestemt råvare. Dette skal være et tilbud til alle kokker som ønsker å bli bedre i sitt fag, og utvikle sin kunnskap om det gode måltid. Det er også etterspørsel etter å lære å lage mat ute og lage mat til å ta med på tur.
Innovasjon Norge ønsker å bidra til å heve kokkekompetansen mtp.:
- norske råvarer,
- tilberedning, kvalitet,
- menyvariasjon/basert på sesong
- økonomi og
hygiene.
Hovedråvaren må ha utgangspunkt i regionens spesialiteter og leverandører, eller ha fokus på en bestemt råvare. Dette skal være et tilbud til alle kokker som ønsker å bli bedre i sitt fag, og utvikle sin kunnskap om det gode måltid. Det er også etterspørsel etter å lære å lage mat ute og lage mat til å ta med på tur.
Anbud id:
475005
-
Sted:Oslo
-
Registrert:Lørdag 1. Juli 2017
Er du interessert i dette oppdraget?
Lignende oppdrag i Oslo
6 anbud
-
Montering av ikeamøblerSe bilde. Et skap m 3 hyller i øverste del og to skuffer nederst med underskuffer. Pluss en skuffeseksjon som har to skuffer m underskuffer. En benkeplate som må festes i skap. To skuffer i en benk. B...
-
Oslo
-
Mandag 4. November 2024
-
-
Vannlekkasje som kommer utenfraVi er et sameie som har fått vann utenfra inn i en leilighet slik parketten er ødelagt i et område på 15 kvm, gulvet er revet, men forsikringen dekker ikke nytt gulv osv før lekkasjen er funnet og r...
-
Oslo
-
Mandag 4. November 2024
-
-
Montere ikeamøblerSe bilde. Et skap m hyller 2 små skuffeseksjoner. Og en benk med skuffer i.
-
Oslo
-
Mandag 4. November 2024
-
-
Understell til konsollbordKonsollbord ben laget av eik i samme stil som avbildet nedenfor men smalere og høyere tilpasset en steinplate på 120x40 cm. Vurderer å bruke en flis herfra og kappe til bredde 40, istedenfor 60. http...
-
Oslo
-
Mandag 4. November 2024
-
-
Fjerne gammel silikon og legge nyFjerne gammel silikon og legge ny i ett dusjhjørne/dusjen. 80cm x80 cm, lys grå silikon.
-
Oslo
-
Mandag 4. November 2024
-