Utvikling og drift av kurs i lokal mat i Oslo
Formidlede anbud
-
0Siste år
-
0Siste 3 mnd
-
0Aktive nå
Oslo
Avsluttet
Utvikling og drift av kurs i lokal mat
Det skal utvikles et kompetanseprogram rettet mot kjøkkensjefer og kokker i restaurantnæringen.
Innovasjon Norge ønsker å bidra til å heve kokkekompetansen mtp.:
- norske råvarer,
- tilberedning, kvalitet,
- menyvariasjon/basert på sesong
- økonomi og
hygiene.
Hovedråvaren må ha utgangspunkt i regionens spesialiteter og leverandører, eller ha fokus på en bestemt råvare. Dette skal være et tilbud til alle kokker som ønsker å bli bedre i sitt fag, og utvikle sin kunnskap om det gode måltid. Det er også etterspørsel etter å lære å lage mat ute og lage mat til å ta med på tur.
Innovasjon Norge ønsker å bidra til å heve kokkekompetansen mtp.:
- norske råvarer,
- tilberedning, kvalitet,
- menyvariasjon/basert på sesong
- økonomi og
hygiene.
Hovedråvaren må ha utgangspunkt i regionens spesialiteter og leverandører, eller ha fokus på en bestemt råvare. Dette skal være et tilbud til alle kokker som ønsker å bli bedre i sitt fag, og utvikle sin kunnskap om det gode måltid. Det er også etterspørsel etter å lære å lage mat ute og lage mat til å ta med på tur.
Anbud id:
475005
-
Sted:Oslo
-
Registrert:Lørdag 1. Juli 2017
Er du interessert i dette oppdraget?
Lignende oppdrag i Oslo
6 anbud
-
Utvendig puss ca 4 kvm 1 etgPusset murstensgård i Oberst Rodes vei 97 c har behov for puss av deler av bygningens 1 etg der puss ca 4 kvm har falt av
-
Oslo
-
Fredag 26. April 2024
-
-
Male hytte i KragerøMale hytte i Portør, Kragerø Kommune. Har selv malet det halve, men kan ikke klare de to siste sidene (vest og nord), som er for høye - cirka 100 m2. Et strøk på yttervegg samt vindskier i begge en...
-
Oslo
-
Fredag 26. April 2024
-
-
Biltransport Oslo - BodøØnsker pris på biltransport Oslo - Bodø. Biltype peugeot 207 personbil
-
Bodø
-
Fredag 26. April 2024
-
-
Utbedring takrenne/nedløp m. v.Bergverksgaten Borettslag er en liten blokk med 35 boenheter. Adressen er Bergverksgata, på Grünerløkka i Oslo. Lekkasje takrenne: Det er lekkasje fra tappestykke på takrenne ved oppgang c. Dette må...
-
Oslo
-
Fredag 26. April 2024
-
-
Mangel på strømtilførsel på soveromHei. Det går ingen strøm til støpsel på soverom. Det har fungert som det skal tidligere. Vh Glenn
-
Oslo
-
Fredag 26. April 2024
-