Å: Kantine- og renholdskurs med arbeidsnorsk (1)

Amo-kurs skal bidra til at arbeidssøkere kvalifiseres til ledige stillinger. Anskaffelsen skal gi den angitte målgruppe opplæring/kvalifisering innen det angitte fagområde. Kurset er for arbeidssøkere med innvandrerbakgrunn og skal kvalifisere til arbeid innen kantine/catering og eller renholdsbransjen. Arbeidsområdene kantine/renhold skal bygges opp omkring kantine/catering arbeid sammen med de viktigste feltene innenfor renholdsmetode. Fagplanen skal innarbeide ”arbeidsnorsk” for både opplæringsdelen og praksisperiode. Arbeidsnorsk skal bygges opp omkring opplæringen i fagene kantine og renhold. Opplæringen skal innarbeides som en naturlig del av undervisningen og som en støtte i praksisperiode. Kursplan med innhold, fag- og timefordeling: Praktisk og teoretisk opplæring i kombinasjon med arbeidsnorsk. Dette krever at faglærere lager konkrete arbeidsoppgaver, organiserer teamarbeid og at deltakerne ansvarliggjøres til å planlegge og gjennomføre arbeidsoppgavene de vil møte ute i bedriftene. Kurset varer i ca 26 uker. Deltakerne skal ha en tilrettelagt opplæring, og i størst mulig grad gjennom praktisk matlaging, kjøkkenarbeid og renhold. Undervisningen skal knyttes mot praktisk kjøkken- og renholdsarbeid, slik at deltakerne behersker fagområdet. Praksisperioden i bedrift skal legges til 3 tidsrom i løpet av kurset. Den første perioden skal være på 4 uker og legges tidlig i kurset, der deltaker er ute 3 dager i praksis og har 2 dager undervisning i norsk. Den andre praksisperioden skal være på 6 uker med 3 dager praksis og 2 dager norsk. Denne perioden skal legges mot slutten av kurset og være en del av eksamen og jobbsøking. Den tredje praksisperioden skal være i sin helhet fulltid hos arbeidsgiver som et ledd i overgangen til jobb. Kursarrangør vil også være ansvarlig for å fremskaffe praksisplasser og sammen med faglærer i norsk følge opp deltakerne og arbeidsgivere i praksisperiodene. Dette forutsetter at kursarrangør etablerer praksisplasser i bedrifter som har et rekrutteringsbehov. Kursdeltakerne skal få dokumentert sine kvalifikasjoner gjennom avsluttende prøve, som bekrefter at deltaker er kvalifisert til arbeid innenfor kantine/catering og/eller renhold. Kursarrangør skal vurdere om deltakerne er tjent med å bli realkompetansevurdert i forhold til arbeidsområdene.