Økt verdiskaping i lakse- og ørretoppdrettsnæringen

Regjeringa ønsker å legge til rette for økt verdiskaping i lakse- og ørretoppdrettsnæringen. i 2009 ble det produsert 940 000 tonn laks og ørret i Norge til en førstehåndsverdi på i overkant av 20 mrd. Kroner. Lakse- og ørretoppdrettsnæringen sysselsetter i overkant av 4 000 personer. i tilegg skaper næringen arbeidsplasser i andre næringer, for eksempel innen produksjon av fôr og utstyr, salg og transport. Fiskeri- og kystdepartementet ønsker å identifisere og vurdere verdiskapingspotensialet i de ulike leddene i verdikjeden for laks og ørret med sikte på å kunne bidra til økt verdiskaping i oppdrettsnæringen.